Our Daily Menu

Everything is crafted here in our kitchen from scratch, using local ingredients wherever possible. We hope you enjoy it.

ANTIPASTI

Carpaccio di gamberi

pomodorini confit gialli e rossi, micro basilico, vinaigrette al pomodoro

Insalata del giorno

(misticanza dal mercato), semi tostati, salsa miele e senape

Battuta di manzo al coltello

Acciughe

burro, crostini

Tagliere di salumi e formaggi

PRIMI

Spaghetto al pomodoro

olio al basilico

Tagliolini freschi alle vongole

Linguine

tartare di tonno, capperi, olive, limone

Mezze maniche

crema di zucchine, burrata, pistacchio, basilico

SECONDI

Mezzo galletto alla diavola

Filetto di branzino

purè di zucchino, yogurt e menta

Melanzana alla brace

stracciatella, pesto di finocchietto, erbe e aglietto, olio piccante, carasau

Bar Lento Burger

pane al latte, hamburger di manzo, senape Dijon, cetriolini, lattuga, fetta di heirloom tomato, salsa al parmigiano. Servito con patatine fritte

Entrecôte

12 oz, salsa al vino rosso, cipolle rosse caramellate, patate arrosto

DOLCI

Tiramisù classico

Torta al cioccolato

con gelato alla vaniglia

Pesca grigliata

crema mascarpone, amaretti sbriciolati, miele

Gelati

CAFFETTERIA

Espresso

Espresso decaffeinato

Macchiato

Caffè corretto

(grappa, sambuca, amaro)

Affogato al caffè

(gelato alla vaniglia, espresso versato al tavolo)

APERITIVO

(15:30 – 19:00)

Mini battuta di manzo

crema di parmigiano, verdure in agrodolce

Supplì al telefono

Olive ascolane

salsa piccante (pomodoro speziato, aglio e peperoncino)

Focaccia

burrata, crema di pomodoro confit

Fiori di zucca ripieni

ricotta montata, acciuga, limone, maionese al basilico